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Kräuterquark Dip-Rezept

Name: Kräuterquark Dip-Rezept - einfaches Rezept - bester Geschmack!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 500g Magerquark; 250 g Joghurt (cremig); 100 g Schmand; 1 St. Saft einer Limette(n); 1 St. Knoblauchzehe, durchgepresst; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Paprikapulver (nach Geschmack); 5 El. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch); 1 St. Zwiebel gewürfelt (fein)

Bildquelle: Envato Elements

Ein Kräuterquark-Dip ist eine köstliche und vielseitige Beilage, die in keiner Küche fehlen sollte. Dieser Dip, der aus frischen Kräutern und cremigem Quark zubereitet wird, ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund. Er passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von frischem Gemüse und Brot bis hin zu gegrilltem Fleisch und Fisch. In diesem Rezept werden wir Schritt für Schritt durch den Prozess der Herstellung eines unwiderstehlichen Kräuterquark-Dips führen. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen!

Zutaten & Eckdaten

500g Magerquark

250 g Joghurt (cremig)

100 g Schmand

1 St. Saft einer Limette(n)

1 St. Knoblauchzehe, durchgepresst

Salz (nach Geschmack)

Pfeffer (nach Geschmack)

Paprikapulver (nach Geschmack)

5 El. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch)

1 St. Zwiebel gewürfelt (fein)

234 Kalorien

nicht bekannt

Schwein, Rind, Hähnchen, Pute, Fisch, Kalb

Einfach

15 Minuten

0 Minuten

15 Minuten

6 Personen

Teelöffel, Esslöffel, Schüssel

★★★★★ 4.5/5

Sterne:4.5 von 5

Amerikanisch

Rezept: Kräuterquark Dip-Rezept

Schritt 1

Erste Schritte

Joghurt, Quark und Schmand gut miteinander verrühren. Die Limette auf der Arbeitsfläche hin und her rollen damit sie mehr Saft gibt, auspressen und den Saft zum Quark geben. Zwiebel, Knoblauch und die Kräuter dazu geben und alles gut durchrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika oder Chili abschmecken.

Schritt 2

Wartezeit

Lasse den Quark mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen sich entfalten können. Vor dem Anrichten solltest du die Mischung noch einmal umrühren und nach Bedarf nachwürzen.

Schritt 3

Serviervorschlag

Traditionell servieren wir den Quark bei uns mit Pellkartoffeln. Er ist aber auch ein köstlicher Brotaufstrich, eignet sich hervorragend zum Grillen, als Dip für frisches Gemüse und verleiht warmen Gerichten wie Ratatouille den letzten Schliff.

Wissenswert

Tipp zum Kräuterquark-Dip

Für einen besonders frischen und aromatischen Kräuterquark-Dip, verwende immer frische Kräuter anstelle von getrockneten. Petersilie, Schnittlauch, Dill und Basilikum sind besonders beliebt. Du kannst auch mit verschiedenen Kräutern experimentieren, um deinen eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Denke daran, den Dip mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen zu lassen, damit die Aromen sich voll entfalten können. Guten Appetit!

Rezeptautor: Matthias Zinecker

Der Autor ist ein erfahrener Grillfan, der stets auf der Suche nach den neuesten Entwicklungen in Bezug auf Grillrezepte, -techniken und -ausrüstung ist. Bei BBQ Trends experimentieren wir gerne mit neuen Gerichten und bewährten Rezepten, die wir manchmal auch neu interpretieren. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Grilltrends und versuchen, sie in unseren Tests auszuprobieren.

Externe Links

Weitere Informationen zum Thema indirektes Grillen findet Ihr bei Wikipedia und spezifische Informationen zu den einzelnen Anwendungen bei Grills direkt bei den Herstellern.

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