DER GRILL- & BBQ-BLOG
In diesem BBQ-Blog berichten wir über aktuelle Grillmodelle, Veranstaltungen, verfolgen Trends und sammeln im Ratgeber interessante Tipps für Anfänger und Profis. Ebenso beschäftigen wir uns mit Gewürzen und Rezepten zum Grillen.
Wir wünschen viel Freude beim Stöbern durch den BBQ-Blog.
Empfehlung
Grill des Monats Dezember
Kamado Joe® - Kettle Joe
Der Kattle Joe ist die Vision von Kamado Joe, wie ein Kugelgrill aussehen soll. Der Grill kombiniert die Vorteile eines Kugelgrills mit denen eines Keramikgrills. Dafür verbaut Kamado Joe eine Feuerbox aus Keramik zum Speichern und gleichmäßigen Abgeben der Hitze. Weiter wird ein Kochgestell zum Garen bei unterschiedlichen Temperaturen sowie eine Räucherbox mitgeliefert.
Preis: € 739,95
Barbecue Events & Veranstaltungen
MESSEN, STREET FOOD FESTIVALS UND MEISTERSCHAFTEN
Verpasst keine Veranstaltung in Eurer nähe. Findet einfach auf der Übersichtskarte BBQ-Events. Übersichtlicher geht es kaum mehr noch.
Wir präsentieren Grill-Kurse, Barbecue-Meisterschaften und Messen übersichtlich auf der Übersichtskarte für Euch.
Alle Events anzeigen
Rezepte und Gewürzmischungen
RUBS KAUFEN ODER SELBER MISCHEN?
Wir lieben es, mit Gewürzen zu experimentieren und testen unsere Rezepte selber. Unsere liebsten RUB Rezepte haben wir übersichtlich sortiert und stellen Euch alle kostenlos zur Verfügung.
Soll es einmal schnell gehen, greift auf einen fertigen RUB zurück. Es gibt eine große Auswahl an sehr guten Produkten im Handel.
Hier finden Sie eine große Auswahl an RUB-Rezepten, welche wir im laufe der Zeit zusammengetragen haben. Alle Rezepte sind von uns getestet wurden. Die Bewertungen sind entstanden auf Meinung der Redaktion.
Alle Produkte die wir hier Empfehlen, wurden von BBQ-Trends erworben. Kein Anbieter oder Hersteller hat Einfluss auf die Bewertung genommen. Die Empfehlungen der Redaktion zeigt einzig die Meinung der Redaktion wieder.
WAS IST EIN RUB?
Trockengewürzmischungen auch Rubs genannt, würzen das Grillgut in dem es trocken aufgetragen wird und dann langsam einwirkt. „Rubben“ ist der Begriff, von dem sich der Name „Rub“ ableitet. Etwas einreiben, ruhenlassen und dann grillen. Eine einfache und lang erprobte Methode zum Würzen von Grillgut.
Mehr wissenswertes über Rubs findet Ihr unter Gewürzwissen / Rubs.
Quelle: Envato Elements
BBQ-Blog
In unserem Blog beschäftigen wir uns mit Themen rund um die Themen Grilltechnik & Grillrezepten.
Ein Anzündkamin hilft bei dem Entzünden von Holzkohle. Mit wenig Aufwand wird schnell die Kohle auf Betriebstemperatur gebracht. Der Prozess ist einfach und sicher.
Auch wird die Menge an Kohle dosierbar. Der Kamin arbeitet selbständige. Ein zuführen von flüssigem Grillanzünder ist nicht nötig oder erwünscht.
Im Folgen beschreiben wir genau den Umgang, die Funktionsweise und Vergleichen die aktuellen Modelle.
Ein Rub wird aus trockenen Gewürzen gemischt. Durch Einreiben des Fleischs wird das Grillgut vorbereitet. Einfach einwirken lassen und fertig. Auf die einfache Weise ist eine Vorbereitung eines Grillabends gut möglich. Mit unseren Rezepten von BBQ Trends habt Ihr eine gute Basis, um sofort zu einem Ergebnis zu kommen. Das Beste ist, mit den im Haushalt in der Regel vorrätigen Zutaten wie Salz und Pfeffer, welche in den meisten Rubs enthalten sind, könnt ist sofort starten. Der Reste sind probieren und experimentieren.
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